Профессии в туризме и сервисе

Титестер, как дегустатор чая, выполняет великое множество тестовых процедур и пишет экспертное заключение на всех стадиях производства чая.

Во время приема заказа официантом сомелье подходит к столику и предлагает посетителям вино, помогает сделать выбор с учётом заказанных блюд , времени суток, погоды, возраста посетителей, предполагаемого достатка и пр.

Хороший бариста – не только кофевар, он еще артист, шоумен, психолог и дизайнер в одном лице. Ведь бариста не просто варит хороший кофе, но он еще проводник кофейной культуры людям.

Бармен готовит коктейли, общается с клиентами и помогает поддерживать расслабляющую атмосферу в заведении. Для работы не нужно высшего образования, а вот коммуникабельность и харизма – обязательны.

Профессия автомойщика традиционно считается непрестижной, незаметной и даже опасной, отнимающей очень много сил и здоровья. Мало кто замечает, насколько важную общественную функцию выполняют эти невидимые "санитары города".

Хостес – «хозяйка» зала, лицо фирмы. И её задача – вызвать расположение клиента, сделать его пребывание в ресторане или отеле комфортным. В основном на таких должностях работают девушки, хотя встречаются и юноши.

Фумелье выбирает сочетания сигар и спиртного для клиента, обрезает и подает сигару, рассказывает о её свойствах, особенностях. Он умеет найти сочетание сигар и напитка для каждого посетителя индивидуально, т.е. учитывая его пожелания.

Гид знакомит туристов и экскурсантов с достопримечательностями местности. Он может работать с приезжими туристами или сопровождать туристическую группу в поездках в другие города и страны.

Горничная занимается поддержанием гостиничных номеров, санузлов, коридоров, лифтов и других, закрепленных за ней помещений в чистоте и порядке, контактирует с клиентами.

На плечах администратор гостиницы лежит много обязанностей, он организует и контролирует всё, что связано с проживанием постояльцев. Главным плюсом профессии является её высокая востребованность, при этом в разных странах.

Похоронный агент постоянно сталкивается с чужим горем и привыкает к нему. Это удобно для сердечнососудистой системы, но плохо для души.

Почтальон – сотрудник почтового отделения, доставляющий письма, прессу и пр. корреспонденцию адресатам.

В настоящее время в обязанности официанта входит выполнение заказов посетителей, получение от них расчёта за услуги, уборка столов после их ухода и сервировка столов к приходу новых клиентов.

Аниматор – это массовик-затейник, способный создавать и поддерживать атмосферу праздника в любых условиях. Такая работа пойдет общительным людям с ярко выраженными актерскими способностями.

MICE в современном мире - интенсивно развивающееся и чрезвычайно востребованное направление делового туризма. Для работы MICE-менеджером необходимо получить профильное образование или пройти специальные курсы.

Управляющий отелем определяет рекламную политику отеля, кадровую политику, внедряет персональные инновации и самостоятельно устанавливает эффективное сочетание экономических и административных методов руководства.

Турагент – коммуникабельный, харизматичный специалист, безупречно владеющий техниками продаж в сфере туризма. Для работы необходимо высшее или среднее профессиональное образование.

Инструктор по туризму – гид в вопросах экстремального отдыха и спорта, который обеспечивает безопасность для членов группы. Профессию можно получить на курсах и в вузе.

Туроператор – человек, создающий и реализующий туристский продукт. Освоить профессию можно после 9 и 11 класса в вузе, на курсах или в колледже.

Чтобы стать менеджером по гостиничному делу, нужно уметь и любить общаться, разрешать конфликтные ситуации, организовывать других людей и говорить на иностранном языке. Для получения профессии понадобится отучиться в ссузе или вузе.

Менеджер ресторана управляет всеми внутренними процессами в заведении, чтобы посетители насладились вкусными блюдами и приятно провели время. Эта ответственная профессия, требующая лидерских качеств.