Нутрициолог

ПрофГид Обновлено 
Нутрициолог

Нутрициолог занимается вопросами гигиены питания. Он изучает взаимодействие разных видов пищи, химический состав продуктов, влияние БАДов, витаминов и прочих добавок с целью укрепления здоровья человека. Профессия относится к типу «человек – человек», она подходит тем, кто увлекается химией, биологией. Кстати, недавно центр профориентации ПрофГид разработал точный тест на профориентацию, который сам расскажет, какие профессии вам подходят, даст заключение о вашем типе личности и интеллекте.

Профессия подходит тем, кого интересует химия и биология (см. выбор профессии по интересу к школьным предметам).

Содержание:

Краткое описание

Нутрициология тесно связана с терапией, эндокринологией, обычной и спортивной диетологией. Нутрициолог и диетолог занимаются вопросами питания, но:

Как узнать, подходит ли вам профессия «Нутрициолог»?
Пройти тест
Тест на профориентацию
  • диетологи лечат людей с помощью питания, сфера их ответственности: выбор правильного лечебного стола с учетом анамнеза, назначение медикаментов и физических нагрузок, организация питания в школах, больницах, детских лагерях;
  • нутрициологи не лечат заболевания, а комплексно изучают вопросы питания, помогают нормализовать рацион, при его составлении они обращают внимание на возраст, вес, пол, другие индивидуальные особенности пациента.

Работая с клиентом нутрициолог учитывает его образ жизни, особенности физиологии и конституции: он разрабатывает правильный рацион для спортсмена; мужчины, набирающего массу; или женщины, которая хочет поддерживать текущий вес.

  • Начни учиться сегодня, оплатишь потом!
    Начни учиться сегодня, оплатишь потом!
    XYZ SCHOOL — лидер в геймдев обучении, скидки до 45%. Уникальное предложение.
  • Курсы SkillBox
    Курсы SkillBox
    Скидка 60% на профессии и 50% на курсы Skillbox по промокоду "prof"

У профессии есть несколько разновидностей:

  • нутрициологи-фармакологи работают в лабораториях с БАДами и прочими пищевыми добавками;
  • эксперты в области спортивного питания  изучают свойства продуктов, которые могут повысить эффективность, выносливость и результаты спортсменов;
  • нутрициологи-технологи проверяют продукты на соответствие ГОСТ и ТУ;
  • детские специалисты – ведут пациентов от 0+ до 18 лет.

Главное отличие нутрициолога от диетолога в том, что ему необязательно иметь высшее медицинское образование. Если он не врач-диетолог, то он не может выписывать БАДы и назначать лекарства.

  • Курсы SkillBox
    Курсы SkillBox
    Скидка 60% на профессии и 50% на курсы Skillbox по промокоду "prof"
  • Весенние скидки в ИПО до 40%!
    Весенние скидки в ИПО до 40%!
    Государственный диплом. Рассрочка от института и индивидуальные скидки. Ведется набор студентов.
  • Начни учиться сегодня, оплатишь потом!
    Начни учиться сегодня, оплатишь потом!
    XYZ SCHOOL — лидер в геймдев обучении, скидки до 45%. Уникальное предложение.
Читайте также
Профгид
Профессия «Диетолог»

Особенности профессии

Нутрициологи пропагандируют ЗОЖ и правильное питание. Они знают, как сочетаются те или иные продукты, могут рассказать, как правильного готовить овощи или мясо, чтобы сохранить в них полезные вещества. Чаще всего дополнительные знания о нутрициологии получают люди, которые имеют медицинские профессии, а также персональные тренеры и фитнес-инструкторы, сертифицированные коучи, диетологи, специалисты, занятые в сфере красоты.

В обязанности нутрициолога входит:

  • формирование правильного рациона и пищевых привычек;
  • определение химического состава продуктов;
  • изучение механизма взаимодействия разных продуктов и компонентов;
  • анализ метаболических процессов, а также их нормализация и восстановление;
  • выявление дефицита минералов, витаминов, коррекция проблемы с помощью правильного питания;
  • рекомендации, касающиеся выбора, приготовления и употребления пищи;
  • профилактика ожирения и заболеваний, которые влечет за собой лишний вес.

Нутрициолог помогает людям верно трактовать и воспринимать информацию, он может предоставить данные о том, почему одному человеку подходит определенный рацион, а другому – нет. Этот специалист учитывает массу факторов – от генетической предрасположенности пациента до текущего состояния здоровья. Он имеет глубокие знания, касающиеся диетотерапии, биохимического анализа, психологии, эндокринологии, коучинга, спорта и спортивного питания, других смежных областей.

Плюсы и минусы профессии

Плюсы:

  1. Популяризация идей ЗОЖ и правильного питания привела к тому, что услуги нутрициологов очень востребованы.
  2. Нутрициология может стать дополнительной областью знаний для спортсменов, косметологов, диетологов и других специалистов.
  3. Труд не связан с физическими нагрузками.
  4. Необязательно получать высшее образование, можно окончить курсы. 
  5. Нутрициология – молодая наука с большим потенциалом развития. 
  6. Достойный уровень оплаты труда.

Минусы:

  1. Всего лишь 30–40 % клиентов проходят программы до конца, так что не всегда есть возможность увидеть результаты своего труда.

Важные личные качества

Нутрициолог постоянно взаимодействует с людьми, поэтому ему присущи следующие черты характера:

  • тактичность,
  • дар убеждения,
  • отличная память,
  • стрессоустойчивость.

Немаловажную роль играют аккуратность, профессиональная ответственность, высокий уровень эмпатии и склонность к планированию.

Где учиться на нутрициолога

Нутрициологами чаще всего становятся люди, имеющие высшее медицинское или химико-биологическое образование. Вообще, чтобы стать нутрициологом, надо получить базовое высшее образование в одной из сфер:

  • медицина;
  • химия;
  • биология;
  • биохимия.

Лучшее решение – обучение в медицинском вузе и дальнейшая подготовка в ординатуре «Диетология» (код 38.01.34). После получения диплома можно пройти дополнительную профессиональную переподготовку в вузах или центрах ДПО.

Однако путь в эту сферу открыт для спортсменов, коучей и других специалистов. Многие учебные программы предназначены для людей, которые уже имеют образование, полученное в вузе, колледже, техникуме.

При РМАНПО (Российской медицинской академии непрерывного профобразования) функционирует кафедра диетологии и нутрициологии (ДПО), а в РГСУ открыто дистанционное направление профессиональной переподготовки «Основы нутрициологии», объем программы составляет 256 часов. Есть в РГСУ и другие программы по нутрициологии, реализующиеся совместно с ЦНАП (Центром нутрициологии и адаптивного питания).

Для допуска к работе все медики проходят аккредитацию: начинающие врачи и медработники – первичную, выпускники ординатуры – первичную специализированную, опытные доктора и средний медперсонал – периодическую. Одно из обязательных условий аккредитации – учеба на курсах. Бесплатный тест ПрофГида поможет выбрать подходящую программу.

Лучшие вузы для нутрициологов

  1. РУДН.
  2. РГСУ.
  3. Сеченовский университет.
  4. МГМСУ им. А. И. Евдокимова.
  5. ДВФУ.
  6. ТГУ им. Г. Р. Державина.

Курсы


Вузы

Курсы, связанные с лечебным делом

Место работы

Нутрициологи ведут прием в частных больницах, медицинских центрах, а также в клиниках красоты, занимающихся вопросами питания, похудения, здоровья. Нередко они специализируются на коучинге, пишут книги, ведут блоги и влоги, проводят онлайн-марафоны. В зависимости от уровня подготовки и специализации, нутрициолог может найти работу в фитнес-клубах, спортивных центрах, детских учреждениях. Востребованы нутрициологи в крупных городах. 

Заработная плата

Уровень заработной платы зависит от специализации, направления деятельности, наличия/отсутствия диплома о медицинском образовании. В целом доход нутрициологов определяет их активность: некоторые специалисты ведут очный прием клиентов или страницы в социальных сетях, получая гонорары за рекламу и марафоны.  

Зарплата нутрициолога на апрель 2024

Информации о зарплатах предоставлена порталом hh.ru.

Россия 40000—90000₽
Москва 30000—150000₽

Профессиональные знания

  1. Общая и клиническая диетология, нутрициология.
  2. Метаболические процессы.
  3. Физико-химические свойства пищевых продуктов, препаратов.
  4. Классификация, правильное применение БАДов.
  5. Витамины и минералы.

Примеры компаний с вакансиями нутрициолога

  • Chief Product Officer (CPO)
  • Врач-Эндокринолог / Диетолог / Нутрициолог
  • Психолог
  • Менеджер по продажам услуг
  • Android developer
  • Junior Devops Support (Санкт-Петербург)

Материал может содержать рекламу. Информация о рекламодателе по ссылкам в статье.

  • svetsvetsvet175
    Я давно хотела быть поближе к медицине, но так как не решилась в свое время, решилась сейчас и прохожу курс нутрициологии , я нереально довольна.
    Ответить
    3
  • Fatima
    svetsvetsvet175, а где вы проходите курсы?
    Ответить
    1
  • Сергей
    Вы вводите в заблуждение людей представляю картинку человека в белом халате и со стетоскопом. Это не верный посыл. Нутрициолог не врач и не имеет отношения к лечению. Его цель выстроить здоровый рацион.
    Ответить
    15
  • Yana
    А почему нутрициолог вдруг разбирает анализы, назначает бады если у него нет мёд образования и он должен работать со здоровыми людьми, а анализы назначать врач?
    Ответить
    55