16 января – День ледовара

Есть такая профессия – лёд варить

16 января в мире отмечается День ледовара. Праздник неофициальный, его могут считать «своим» и те, кто профессионально занимается заливкой льда на спортивных аренах, и те, кто делает катки для детворы во дворах.

Да, у нас вопрос «как получить лед?» неактуален примерно 6 месяцев в году – этот самый лед регулярно и совершенно бесплатно появляется на тротуарах и дорогах с ноября по март, а в северных широтах и вовсе с сентября по апрель. Но те, кто хотя бы раз пробовал залить любительский каток во дворе, понимают, что дело это непростое и не зря есть такая профессия – заливщик льда, по-заграничному «айс-мастер». Это специалист, который знает о ледовом покрытии все от А до Я: он разбирается, какой лед нужен для соревнований фигуристов, а какой подойдет для конькобежцев и хоккеистов, а главное – знает, как сделать покрытие идеальным.   

День ледовара (заливщика льда) отмечают 16 января в память о дне рождения Фрэнка Замбони (Frank Zamboni), изобретателя ресурфейсера – комбайна для создания ледовых покрытий. Его чаще так и называют по фамилии изобретателя – «замбони». Это название стало нарицательным, как когда-то из имен собственных в общеупотребительные обозначения перекочевали «ксерокс», «ватман», «силуэт», «макинтош», «памперс», «гобелен» и многие другие фамилии и названия фирм. До изобретения этой замечательной машины в 1949 году катки заливали вручную.

Читайте также:

Почему лёд «варят»?

Создание ледовых покрытий – процесс длительный и трудоемкий. «Варка льда» занимает примерно неделю. База любого профессионального катка – бетонная плита, которая представляет собой настоящий техногенный пирог. Морозить лед начинают с того, что до нуля градусов охлаждают это основание. Затем создают первый слой льда. Для эффектности его покрывают специальной белой краской, иначе в итоге ледовая арена будет унылого серого цвета – такого же, как бетонный остов. Потом наносят защитную прослойку, делают разметку спортплощадки и укладывают рекламные баннеры. Все это покрывается сверху следующим слоем льда – воду пока еще льют обычным шлангом. И только после всего этого приходит очередь финишного покрытия, которое и делает «замбони».

Комбайн тоже работает в несколько этапов. Сначала он снимает верхний слой, потом заливает новый и в финале всё полирует. Температура воды, которой заливают очищенный от крошки, стружки и другого мусора лед, – не меньше +40°С. В баке ресурфейсера – почти тонна кипятка. Горячая вода не наращивает новый слой льда – она проваривает все предыдущие, чтобы вышли воздушные пузырьки, хлорка и другие ненужные добавки. Поэтому и говорят, что лед варят. В итоге покрытие становится пластичным и маслянистым на ощупь.

Часто в ледовары идут бывшие спортсмены, которые не понаслышке знают, что такое хороший и плохой лед. А еще переквалифицируются строители и инженеры – варить лед – дело-то непростое.